Bekijk categorie

Lunch recepten

Lunch recepten, hier vind je heerlijke recepten voor een lekkere lunch. Lunch recepten voor heerlijke broodjes en salades.

Pastasalade met feta

Pastasalade met feta Een lekkere en makkelijke pasta salade die je als lunch of als hoofdgerecht kunt eten. Deze pastasalade is gebaseerd op de Griekse salade. Pastasalade met feta recept (recept voor 1 persoon) 50 gram pasta per…

Couscous salade met gerookte kip

Couscous is een graanproduct gemaakt van tarwemeel. Je gebruikt ongeveer 75 gram couscous per persoon en is na bereiding 2 dagen houdbaar in de koelkast. Couscous kun je gaar stomen of laten wellen in heet water wat net van de kook af is…

Kikkererwtenburger

Kikkererwtenburger Kikkererwten kennen we denk ik vooral van de falafel maar tegenwoordig worden ze in heel veel gerechten gebruikt, in stoofschotels, salades, als borrelsnack maar dus ook in een burger. Wil je een keer vegetarisch eten…

Wentelteefjes

Wentelteefjes, ik vond ze als kind al heel erg lekker en nu nog steeds. Gewoon van die ouderwetse simpele wentelteefjes, gebakken van oud wit brood maar o zo lekker. Heerlijk met een klein laagje kaneelsuiker eroverheen als ze nog warm…

Groente pizza

Groente pizza Deze groente pizza’s zijn een stuk gezonder dan de “normale”pizza’s maar zeker niet minder lekker. De basis is gemaakt van gegrilde courgettes en aubergines, bestreken met een tomatensaus, belegd met verse dunne plakjes…

Broodje gerookte kip

Broodje gerookte kip Gewoon een heerlijk broodje om te maken, je kan het zoals ik gedaan heb op een lekkere donker bruine boterham maken maar op elk broodje zal dit lekker smaken. Broodje gerookte kip ingrediënten: Rucola sla 1…

Broccolisoep met ham

Als je een keer geen zin hebt om te koken maar toch iets gezonds en/of iets met groente op tafel wil zetten is dit ideaal. Deze van zichzelf lekker dikke gebonden soep is heerlijk met een stuk brood en is prima als maaltijdsoep te eten.…