Bekijk categorie

Zoet

Zoet

Lemon curd

Lemon curd is heerlijk op een beschuitje, cracker, door de yoghurt of kwark of gebruik het als vulling in een taart. Je kunt het zo in de winkel kopen maar het zelf maken is eigenlijk heel makkelijk en ook nog eens heel erg lekker. Lemon…

Karamelsaus zelf maken

Karamelsaus Karamelsaus is heel makkelijk om te maken, het zal je verbazen dat je zelf zo makkelijk en snel deze heerlijke (dessert) saus kunt maken. Karamelsaus kun je bij ijs eten, over pannenkoeken of als onderdeel van een dessert…

Wentelteefjes

Wentelteefjes, ik vond ze als kind al heel erg lekker en nu nog steeds. Gewoon van die ouderwetse simpele wentelteefjes, gebakken van oud wit brood maar o zo lekker. Heerlijk met een klein laagje kaneelsuiker eroverheen als ze nog warm…

Bananenbrood

Bananenbrood is momenteel hot. Niet zo gek ook want het is 1 heel erg lekker en nummer 2 ook nog eens een heel verantwoord tussendoortje. Er zit helemaal geen suiker en geen boter in dit recept van bananenbrood dus ook als je op de "gezonde…

Vlierbloesem pannenkoeken

Pannenkoeken, wie lust ze nou niet.....oke er zijn mensen die ze niet lusten maar dan hebben ze deze vlierbloesem pannenkoeken met gemarineerde aardbeien nog niet geproefd. Je moet natuurlijk wel van de smaak van vlierbloesem houden maar…

Banketbakkersroom

Banketbakkersroom Banketbakkersroom kom je regelmatig tegen in recepten van taarten en gebak, als laagje tussen een taart of in een puddingbroodje. Er zijn zakjes met banketbakkerspoeder te koop waar je alleen maar water of melk aan toe…

Meringue, Franse, Italiaanse of Zwitserse?

Meringue maken Meringue of schuim, het is eigenlijk beiden hetzelfde al word er met schuim(pjes) vaak de gedroogde variant bedoelt en meringue kan ook niet krokant gebruikt worden zoals bv de vulling van negerzoenen. Om te beginnen zijn er…

Noga met chocolade en amandelen

Noga met pure en witte chocolade Ik ben echt dol op noga en deze variant met chocolade en amandelen is ook erg lekker, wel aan de zoete kant dus je moet en van zoet en van chocolade houden maar dan is deze noga een aanrader. Wat heb je…

Rocky Road van witte chocolade en gedroogde aardbeien

Rocky Road kan je op vele manieren maken, met witte chocola, puur of melk chocolade en de ingrediënten kun je helemaal zelf bepalen. Ikzelf vind naast het erg zoete van de witte chocola het lekker om er ook wat frisse ingrediënten in te…

Vlierbloesemsiroop maken

Vlierbloesem, je ziet ze momenteel overal en dus is het tijd om vlierbloesem siroop te maken voordat die mooie vlierbloesems vlierbessen zijn geworden. Het maken van vlierbloesem siroop is zo makkelijk dat je het gewoon een keer gedaan moet…