Zelf maken

Limoncello maken

Limoncello maken Limoncello, een heerlijke Italiaanse frisse citroen likeur die je heel makkelijk zelf kunt maken.…

Lemon curd

Lemon curd is heerlijk op een beschuitje, cracker, door de yoghurt of kwark of gebruik het als vulling in een…

Verse Bolognesesaus

Bolognesesaus Bolognese saus is de meest bekende en ik denk ook de meest gebruikte pasta saus. Iedereen kent de…

Nagerechten

Vlierbloesem panna cotta met aardbeiensaus

Panna cotta is een Italiaans dessert  en betekend letterlijk gekookte room. Panna cotta bestaat uit room, melk, suiker en gelatine. Je kunt door aan de room smaakstoffen toe te voegen een "smaakje"geven aan de panna cotta. In dit recept heb…

Tiramisu van amandel mascarpone met speculaas

Een makkelijke en snelle variant op de traditionele tiramisu. Je kunt de toetjes in glaasjes maken of gewoon 1 grote schaal maken, net voor welke gelegenheid het is. Maak je glaasjes voor 1 persoon dan heb je iets minder speculaasjes nodig…

Pompoen pannenkoekjes

Al een tijdje wilde ik deze pompoen pannenkoekjes met karnemelk maken en vandaag heb ik ze dan eindelijk gemaakt. De pompoenen zijn weer in overvloed te krijgen en omdat ze zo gezond zijn reden genoeg om ze regelmatig op het menu te zetten.…

Wentelteefjes

Wentelteefjes, ik vond ze als kind al heel erg lekker en nu nog steeds. Gewoon van die ouderwetse simpele wentelteefjes, gebakken van oud wit brood maar o zo lekker. Heerlijk met een klein laagje kaneelsuiker eroverheen als ze nog warm…
error: